おはようございます😃 今日は雨上がりの朝のスタートです。 6:30前に仕入れに出かけ静かな市場でした。型の良い […]
おはようございます。 昨夜からローストポークの仕込みをしています。豚肩ブロックに下味を付けて小分けして真空パッ […]
本日、建前料理の注文をいただきました。新しい試みで二重のお弁当箱🍱に料理を詰めてみました。 お客様の感想を聞い […]
おはようございます。 今朝もひんやりな磐田市です。 朝の空いた時間に豚の角煮の仕込みに取り掛かります。それから […]
こんにちは‼️釜めしとらやです。 今日のお昼は配達が多かったです。 その中の1つ建前のお客様のお弁当です🍱 昨 […]
本日もお疲れ様でした。 今朝は仕入れ前からシウマイの仕込み。 奥サマにも手伝ってもらいお昼の営業前に包み! 休 […]
おはようございます。 釜めしとらやです。 本日定休日ですが、仕込みのため仕入れへ。本日も真鯛を仕入れてきました […]
おはようございます。 本日、市場にて真鯛入荷‼️いい型です。 どうしましょうか⁉️ 本日もよろしくお願いいたし […]
おはようございます。 今朝もひんやりな磐田市です。 本日の静岡新聞朝刊より気になった記事があったので…釜めしと […]
おはようございます。 今朝はちょっと肌寒い磐田市です。 さてさて、いつもならこの時期浜名湖産かきを入荷し、釜め […]