oshirase 浜名湖産かきがっ‼️ おはようございます😃 今朝の仕入れにて魚屋さんのかき担当の方と話をしました。今年の浜名湖産は取れる量が少なく、あまり出回らないため高値、品薄の状態が続いています。 釜めしとらやでも、極力 浜名湖産 を使いたいのですが品薄の場合、 カキフライ かきの大葉包み揚げ については品質の良い 岩手県産 を使わせていただきます。 ご注文の際に状況をお知らせいたしますのでお客様のご理解、ご協力のほどをよろしくお願いいたします。