朝、紹介した新しいだし巻き玉子の銅鍋での試作をしました。熱の伝わり方がバツグンに良く、今までの焼き方だと焦がします。
焼き上がりはかなり柔らかくていい感じです。
慣れるまでもう少し焼いてみます。
夜の営業は
17:00〜20:00(LO19:30)
電話連絡していただけると嬉しいです。
よろしくお願いいたします。
朝、紹介した新しいだし巻き玉子の銅鍋での試作をしました。熱の伝わり方がバツグンに良く、今までの焼き方だと焦がします。
焼き上がりはかなり柔らかくていい感じです。
慣れるまでもう少し焼いてみます。
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