oshirase だし巻き玉子試作‼️ 朝、紹介した新しいだし巻き玉子の銅鍋での試作をしました。熱の伝わり方がバツグンに良く、今までの焼き方だと焦がします。 焼き上がりはかなり柔らかくていい感じです。 慣れるまでもう少し焼いてみます。 夜の営業は 17:00〜20:00(LO19:30) 電話連絡していただけると嬉しいです。 よろしくお願いいたします。