浜名湖産かきがっ‼️

おはようございます😃
今朝の仕入れにて魚屋さんのかき担当の方と話をしました。今年の浜名湖産は取れる量が少なく、あまり出回らないため高値、品薄の状態が続いています。

釜めしとらやでも、極力
浜名湖産
を使いたいのですが品薄の場合、
カキフライ
かきの大葉包み揚げ
については品質の良い
岩手県産
を使わせていただきます。
ご注文の際に状況をお知らせいたしますのでお客様のご理解、ご協力のほどをよろしくお願いいたします。