ローストポーク

おはようございます。
昨夜からローストポークの仕込みをしています。豚肩ブロックに下味を付けて小分けして真空パック‼️

ここから超低温真空調理により12時間調理完成しました‼️

一品料理におつまみにサラダのトッピングにいろいろ幅広く使えそうです‼️

本日もよろしくお願いいたします。