お昼の営業が終わりました。 釜めしとらやです。 今日は台風前の束の間の晴れ間に上棟祝いの仕出し料理の注文をいた […]

おはようございます。 生憎なお天気の磐田市です。 今週末も3連休ですね。 オードブル、宴会用の玉子焼きを焼いて […]

本日もお疲れ様です。 お昼の休憩時間を使って自家製シウマイを仕込みました。餡を作って少し冷蔵庫で寝かせ包んで完 […]

天然ブリ入荷しました。これで8kg照り焼き用に仕込み中。 脂も乗って美味しくなりそうです‼️

休憩時間を使って仕込み中です。低温真空調理で味を染み込ませます。

おはようございます。 今朝は小雨の中のスタートです。 釜めしとらや、本日、臨時休業させていただきます。後輩くん […]

おはようございます。 今朝は涼しい朝の磐田市です。暑さも一段落かな？ 本日もよろしくお願いいたします。

おはようございます。 釜めしとらやです。 今週あたりからぼちぼち祭典の準備が始まっています。 お隣の地区から丼 […]

おはようございます。 今朝はちょっと晴れ間が見える磐田市です。 釜めしとらやよりお知らせです。 本日、昼、夜の […]

今日は朝から雨が降ったり止んだりの磐田市です。後輩くんから建前のお昼のお弁当の注文をいただきました。 本日はお […]