あん肝‼️

朝、投稿したはずのブログが投稿されていませんでした(大汗)

釜めしとらやです。
本日もHPご覧いただきましてありがとうございます。

朝の静かな時間にあん肝の仕込みをしました。見た目はグロテスクですが…

綺麗に下処理を施し
真空パックにて低温調理を行います。

美味しくなぁ〜れ‼️